Thé rouge Jin Jun Mei Supérieur 金骏眉头采

Thé rouge Jin Jun Mei Supérieur 金骏眉  (sourcil doré)

Origine :  Tongmuguan, Wuyishan, province de Fujian, Chine
Thé de bourgeon, liqueur d’or
47.- CHF / 20gr.

Habitat

Le théier de Jin Jun Mei pousse dans les régions montagneuses et bénéficie d’un climat froid et un terrain fertile et riches en éléments organiques.

47.00CHF

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Description

Mode de préparation

Accessoires : Théière en terre de Yixing, bol à couvercle (Gaiwan)

Dosage : 3 – 5 g (2 cuillères à thé)

Température de l’eau : 80-90°C (eau frémissante)

Temps d’infusion :  Se déguste dès la première infusion ; chaque infusion doit rester brève, bien que la durée augmente au gré des infusions.

Les feuilles utilisées conviennent parfaitement pour la préparation du thé au lait, aux fruits ou pour cuisiner.

Aube ou crépuscule

Idéal pour toute la journée.

Mode de conservation

Dans un pot en céramique ou en terre cuite, à l’abri de la chaleur, de la lumière, de l’humidité, et des odeurs.

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