Thé vert au Jasmin Mao Feng 茉莉毛峰

Thé vert au Jasmin Mao Feng 茉莉毛峰

Origine : Huangshan,  province de Anhui, Chine
Thé vert imprégné de fleurs de Jasmin, arôme fleuri
25.- CHF / 50 gr.

Habitat

Le thé vert utilisé pour fabriquer le Jasmin Mao Feng pousse en altitude et dans les vallées. Il bénéficie d’un terrain fertile, un climat doux et humide, et un ensoleillement court.

25.00CHF

6 en stock

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Description

Mode de préparation

Accessoires : bol à couvercle (Gaiwan), verre

Dosage : 3– 5 g (2 cuillères à thé)

Température de l’eau : 80-90 °C (eau frémissante)

Temps d’infusion :  Se déguste dès la première infusion ; laissez infuser entre 30 à 60 secondes. La durée augmente au gré des infusions. 3 à 5 infusions avec les mêmes feuilles.

Aube ou crépuscule

Après les repas jusqu’a 17h00.

Mode de conservation

Dans un pot hermétique en céramique ou en terre cuite : garder à l’abri de la chaleur, de la lumière, de l’humidité, et des odeurs.

Nous recommandons d’acheter le thé par petite quantité afin de préserver l’arôme des feuilles.  vous pouvez congeler le thé pour l’endormir. Pour le préparer, le laisser se réveiller à température ambiante pendant 10 à 20 minutes.

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