Description
Littéralement “le temps du thé”, le Gong Fu Cha est pratiqué en Chine depuis le XVIIème siècle.
Le plateau à thé est un ustensile indispensable à la cérémonie du Gong Fu Cha.
Dans la tradition du Gong Fu Cha, il sert à recueillir l’eau de la première infusion, celle qui rince les feuilles de thé et qui sert aussi à chauffer les tasses à thé.
Cette eau est ensuite déversée dans le bateau à thé qui sert de réceptacle.
Il possède une sortie pour évacué l’eau.