Thé blanc Bai Hao Yin Zhen « 2019 » 白毫银针

Thé blanc Bai Hao Yin Zhen « 2019 » 白毫银针

Origine : Fuding, province de Fujian, Chine
Feuilles: Bourgeons argentés couverts de duvet légèrement oxydé (20-30%)
69.- CHF. / 30 gr.

Habitat

Le théier de Bai Hao Yin Zhen pousse dans un climat chaud, sur un terrain fertile.

69.00CHF

5 en stock

PARTAGE SUR

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Description

Mode de préparation

Accessoires : Bol à couvercle (Gaiwan), Verre

Dosage : 2 – 4 g (1,5 cuillère à thé)

Température de l’eau :  90 – 95 °C (quand l’eau arrive à ébullition)

Temps d’infusion : Se déguste dès la première infusion ; première infusion brève, verser la liqueur après 30 à 60 secondes.
Puis la durée augmente au gré de chaque nouvelle infusion.

Jusqu’à 12-15 infusions avec les mêmes feuilles.

Aube ou crépuscule

Idéale pour toute la journée.

Conseil de dégustation

Ce thé peut être cuit pendant 10 minutes, et se déguste volontiers froid.

Mode de conservation

Dans un pot en céramique ou en terre cuite, à l’abri de la chaleur, de la lumière, de l’humidité, et des odeurs.

Category
Catégories de produits
X