Thé rouge Lapsang Souchong supérieur 正山小种头采

Thé rouge Lapsang Souchong 正山小种头采 (entièrement oxydé)

Origine : Mont Wuyi, massif montagneux de la province de Fujian, Chine
Feuilles rouges, liqueur rouge
32.- CHF / 20gr.

Habitat

Le théier de Zheng Shan Xiao Zhong pousse dans les régions montagneuses, dans un climat froid et sur un terrain fertile. Ses feuilles sont riches en éléments organiques.

32.00CHF

5 en stock

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Description

Mode de préparation

Accessoire : Théière en terre de Yixing

Dosage : 3 – 5 g (2 cuillères à thé)

Température de l’eau : 90-100°C (quand l’eau arrive à ébullition)

Temps d’infusion :  Se déguste dès la première infusion ; chaque infusion doit rester brève, bien que la durée augmente au gré des infusions.

Les feuilles utilisées conviennent parfaitement pour la préparation du thé au lait, aux fruits ou pour cuisiner.

Aube ou crépuscule

Idéal pour toute la journée.

Mode de conservation

Dans un pot en céramique ou en terre cuite, à l’abri de la chaleur, de la lumière, de l’humidité, et des odeurs.

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