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Thé vert au Jasmin Xiang Cha Wang 茉莉香茶王
35.50 CHF
Thé vert Jasmin (non oxydé)
Grand Jasmin Xiang Cha Wang
Origine : Xi’an, Province de Shaanxi, Chine
Thé vert imprégné de fleurs de Jasmin, arôme fleuri
35.50.- CHF / 50 gr.
Habitat
Le thé vert utilisé pour produire le Jasmin Xiang Cha Wang pousse en haute altitude, avec de grands écarts de température entre le jour et la nuit.
Mode de préparation
Accessoires : bol à couvercle (Gaiwan), verre
Dosage : 3– 5 g (2 cuillères à thé)
Température de l'eau : 80-90 °C (eau frémissante)
Temps d’infusion : Se déguste dès la première infusion ; laissez infuser entre 30 à 60 secondes.
La durée augmente au gré des infusions. 3 à 5 infusions avec les mêmes feuilles.
Aube ou crépuscule
Après les repas jusqu'a 17h00.
Mode de conservation
Dans un pot hermétique en céramique ou en terre cuite : garder à l’abri de la chaleur, de la lumière, de l’humidité, et des odeurs.
Nous recommandons d’acheter le thé par petite quantité afin de préserver l’arôme des feuilles.
Sinon, vous pouvez congeler le thé pour l’endormir.
Pour le préparer, le laisser se réveiller à température ambiante pendant 10 à 20 minutes.